BONA SFORZA

Cartellata con caponata di verdure e asparagi al vapore
Glutine Crostacei Uova Lattosio Sedano Frutta a guscio

SCOTTISH SMOKE

Black angus affumicato, spuma di funghi, grana padano d.o.p., cialda di pane, castagne e polvere di spinaci
Glutine Lattosio Sedano Frutta a guscio

IL BRINDISINO

Carciofo 54° con uovo fondente, salsa di piselli, menta, bergamotto e tobiko
Glutine Uova Pesce

RICORDO... SALVÀ

Purea di favetta locale, salicornia, baccalà in oliocottura all’anice stellato e cardamomo, cipolla in vinaigrette
Pesce Solfiti

CODINI

Gamberi al panko, patata morbida, maionese ai frutti rossi foglie di spinacino fresco e cruditè
Glutine Crostacei Uova Soya Sedano

RIMEMBRI ANCOR

Tortelloni al brasato saltati al burro bretone, funghi salvia e grana padano d.o.p
Glutine Uova Lattosio Frutta e glucosio Sedano Solfiti Frutta a guscio

SAN GIOVANNI

Spaghetti all’alga spirulina, olive taggiasche, capperi di pantelleria e colatura di alici
Glutine Pesce

DON’T KILL

Fusilloni ai 4 pomodori peperoncino calabro e peperone crusco spicy
Glutine Molluschi

RICCIO

Risotto ai ricci di mare, lemongrass, ail noir, pinoli, pomodoro confit, dressing ai ricci e sakura mix
Uova Lattosio Frutta e glucosio Sedano Solfiti Frutta a guscio

ALBA

Tagliolini all’uovo con grana padano d.o.p. e scaglie di tartufo
Glutine Uova Lattosio Sedano

TUNA FRIED

Tonno in crosta di pistacchio, cavolo rosso, teriyaki e sakura mix
Glutine Pesce Soya Lattosio Sedano Frutta a guscio

ROSITA

Pollo cbt alla Stroganoff con funghi e patata morbida di Zapponeta speziata
Sedano

LA DARNA

Salmone scottato glassato alla teriaky, mango, puntarelle e semi di sesamo
Glutine Pesce Soya Semi di sesamo

IL MANZO

Entrecote alla griglia e chips
Glutine Sedano Solfiti Frutta a guscio

CATALANA AI TROPICI

Astice con pitaya, kiwy, mango e dressing agli agrumi
Glutine Crostacei Pesce Soya Senape Sedano Semi di sesamo

TERRAMIA

Misticanza, pomodoro, zucca e patate lesse, cavolo rosso ripassato, sedano, olive e crostini di pane
Glutine Sedano

CAESAR SALAD

Misticanza, pomodoro, uovo sodo, pollo speziato croccante, scaglie di grana padano d.o.p., dressing alla salsa Caesar
Glutine Uova Lattosio Frutta a guscio

FUSION

Misticanza, pomodori, marinato agli agrumi, edamame, alga wakame, cipolla crispy, semi di sesamo mix e dressing alla teriyaki
Glutine Pesce Soya Lattosio Semi di sesamo

ACQUA NATURALE/FRIZZANTE 75CL

acqua tonica

cedrata

Chinò

coca cola

coca cola zero

fanta

ginger ale

ginger beer

limonata

amari

birra senza glutine

menabrea strong

menabrea weiss

Birra alla spina

Amarcord Gradisca 20 / 40cl

Vino al calice

espresso

espresso macchiato

espresso dec

caffè al ghiaccio

caffè con latte di mandorla

caffè americano

caffè doppio

caffè shakerato

ginseng

ginseng grande

Orzo

orzo grande

Cappuccino

Cappuccino dec

Espressino

Espressino dec

Espressino d’orzo

Espressino al ginseng

Espressino freddo da maggio a settembre

granita di limone da maggio a settembre

Sciacquetta da maggio a settembre

affogato al caffè da maggio a settembre

Latte macchiato

Latte bianco

Cioccolata calda Arthemia

The e tisane

The e tisane con biscotti

Pasticceria secca

Mini croissant

Croissant

Muffin al cioccolato

Pasticciotto

Camilla vegana

Crostatina cioccolato e cocco

Ciambella / Crostata

Italiana

(espresso o cappuccino + brioches + spremuta o succo)

Healthy

(espresso o cappuccino +yogurt e cereali + spremuta o succo)

Continentale

(espresso o cappuccino + toast + spremuta o succo)

Super

(espresso o cappuccino + uova strapazzate, bacon, wurstel + spremuta o succo)

Espressino speciale

(espresso, latte, cacao, cioccolato)

Pistacho

(espresso, latte, pistacchio

Amaretto

(Espresso, latte, frolla di amaretto, sciroppo di cocco)

Caffè shakerato

al liquore di mandorla

Syphon

(caffè filtro da meditazione, gusto deciso,corpo leggeroe intense note di caramello, tabacco, cioccolato e noci)

Moka della nonna 2.0

(Moka della nonna da condivisione, gusto deciso con note di cioccolato, mandorle e frutta secca)

Moka della Nonna 2.0 alcolica

(moka della nonna da condivisione, gusto deciso, con note di cioccolato, mandorle e frutta secca)

Espresso Martini

Vodka, espresso, liquore al caffè

Irish coffee

Whiskey, espresso, zucchero, panna